Меню

Канибал / 1150 гр.

пилешки крилца, свински ребра, вурстове на скара, пържени картофи, пресни зеленчуци, сос

Карамелизирани ребърца / 450 гр.

свински ребра на тиган, карамелизирани с мед и сусам, поднесени с кисела краставичка, запечено хлебче с масло и барбекю сос

Джолан на фурна / 1100 гр.

цял джолан с гарнитура сотирани картофи

Печени свински ребра / 450 гр.

ребра на лента, мариновани с горчица, чили, соев сос и мед, поднесени с гриловани картофи и чарбекю дод

Плато вурстове / 650 гр.

ребра на лента, мариновани с горчица, чили, соев сос и мед, поднесени с гриловани картофи и чарбекю дод

Бретцел с разядки / 350 гр.

2 бр бретцели с маслинова паста с каперси, катък с орехи и чесън и паста от сушени домати и орехи

Баварско плато / 1000 гр.

бавно печен джолан, пушен братвурст, винервурст, краковски вурст, пушен бекон на скара, домашна картофена салата, специален баварски сос